Food, glorious food

2016-02-19 21.50.46

Lieve lezers, neem er een kopje thee en een koekje bij want hier komen héél wat glorious food & flower posts aan :)
Vorige week was zo’n triestige dag en ik kan troost vinden in kleine dingen zoals de zon die in mijn living schijnt, een mooie wandeling op een zondag, lekker eten en vrolijke bloemen. Laten we allemaal samen genieten van die kleine dingen?

De dag dat ik mijn reis ging boeken (groepsreis naar Bali & Java in september πŸ˜€ ) was de dag dat ik de Julie’s House winkel aan het station ontdekte en deze heerlijke cupcakes meebracht :) De mooie dubbele tulpen kreeg ik van Carmen <3

2016-02-29 15.38.17 Dit was echt een van de mooiste boeketen ooit! Ik kreeg deze bloemenpracht van Floor en mocht op mijn Instagram ook een boeket weggeven. Ik word echt zo gelukkig van bloemen :)

2016-03-05 18.33.51

Ik ging voor het eerst eten bij Casa de las tapas in Patershol en wat was het een aangenaam kennismaken :) Super lekkere tapas en mega veel keuze als je zo’n tapas fiesta voor twee neemt. Daar zien ze mij zeker terug πŸ˜‰ Merci voor het leuke adresje en het gezelschap, Sonya!

2016-03-20 14.51.10 HDR-1 Een dikke week geleden mocht ik genieten van een Guiltfree high tea van Madam Bakster. Wat een ongelofelijk zalig en lekkere zondagnamiddag was me dat seg! :) We spraken af in de Peaberry Coffeebar (ga ik sooooowieso nog eens terug!) voor een taarten walhalla die volledig vegan, suiker- en lactosevrij waren. Het was een ongelofelijk lekkere kennismaking met de heerlijke baksels van Madam Bakster :)

2016-03-20 15.12.34-1

Het was super gezellig met een bende blogsters en samen ontdekten we de geneuten van Madam Bakster haar guiltfree wereldje :) Laura is een super sympathieke taartenfee met een gezonde levensstijl. Het is haar missie om “verantwoord zondigen” te introduceren in Vlaanderen met haar lekkere guiltfree desserts om duimen en vingers bij af te likken πŸ˜‰ In een notendop staat Madam Bakster voor samenkomst, vriendschap en bewust en gezond genieten <3

Ik kan echt niet beschrijven hoe heerlijk haar glutenvrije avocadotaart is! Whut? Avocadotaart? vraag je je nu waarschijnlijk af. Ja! Avocadotaart! Heerlijk fris en romig met een korst van amandelen.


ONE_4845 Het is heerlijk om te zien hoe Laura met haar passie en overtuiging zoiets moois als Madam Bakster uit de grond heeft kunnen stampen :) Ik bestel sowieso nog een (of twee of drie πŸ˜‰ ) van haar lekkere guiltfree taartjes! Het is een straffe madam hoor Laura want ze doet mee aan de strijd om Gentse studenten-ondernemer van het jaar te worden. Ze hoopt hierna een fysieke bakkerij in Gent te kunnen openen. Daar kunnen we alleen maar blij van worden dus ik zou zo zeggen: laat je maar eens gaan met die stemmen op Madam Bakster! πŸ˜‰ Stemmen kan je hier doen (yummy karmapoints!).

ONE_4675

Laura is een busy bee want ze is volop bezig met haar eigen kookboek :) Tijdens de Afternoon Tea was er dan ook een fotograaf (John Galeyn) aanwezig en hij nam ook een paar foto’s van yours truly πŸ˜‰ Chance dat ik een van mijn favoriete dreamy sweaters aan had, hihi.

ONE_4691 Het was echt zalig om Laura beter te leren kennen, te genieten van haar heerlijke gezonde desserts, om de Peaberry Coffeebar te ontdekken en vooral ook om met een bende blogsters te tetteren :) We hadden nooit kunnen denken op dat moment dat slechts twee dagen later zo’n zwarte dag zou worden maar ik heb echt “geteerd” op o.a. die leuke zondagnamiddag de voorbije week dus dikke merci aan iedereen die erbij was.

2016-03-08 21.46.53-1 Zo van die guiltfree desserts hadden natuurlijk meteen mijn interesse gewekt want ik ben nog steeds (traag maar zeker) bezig met mijn ‘weightloss journey’ πŸ˜‰ Het gaat tegenwoordig heel traag maar ik geef toe dat ik ook iets minder streng voor mezelf geworden ben. Langs de andere kant probeer ik wel veel te sporten en ga ik nog altijd keihard voor die 5k start to run :) Het is wel zot om de bovenstaande foto’s naast elkaar te zien… Links is een jaar geleden in Atlanta en rechts een paar weken geleden. Wijs om te zien dat mijn harde werk loont :) Extra motivatie om terug die strengheid voor mezelf te kunnen vinden…

2016-03-12 23.50.56-1

Maar tijdens het weekend ben ik sowieso wat minder streng πŸ˜‰ Zo kan ik dan ook van kunstwerkjes zoals de gerechten van ‘t Garnierken genieten. Dit restaurant in Gent leerde ik kennen dankzij het uittesten van een Bongobon en deze keer wou mijn mama natuurlijk ook mee πŸ˜‰

Het was opnieuw enorm genieten van de smaakexplosies en de super vriendelijke bediening :) ‘t Garnierken is goed bezig om een van mijn favoriete gastronomische plekjes in Gent te worden! Ik snap echt niet waarom niet meer mensen hierover praten. Ze hebben misschien geen chance met hun ligging maar ik kan het alleen maar van harte aanraden :) Die avond heb ik dan ook meteen gereserveerd om er mijn birthday dinner (binnen een dikke maand!) te houden ^^

2016-03-13 13.51.11-1 Een weekend niet gebruncht is een weekend niet geleefd hΓ© πŸ˜‰ En een brunch bij Gust samen met mijn lieve vriendinnen, dat is pure zaligheid. Zeker als die brunch tijdens een zonnige dag is en de namiddag afgesloten wordt met een mooie wandeling door een zonovergoten Gent. Ik kan echt niet meer tellen hoeveel keer ik al bij Gust geweest ben, maar het stelt nooit teleur :)

2016-03-16 07.33.21`

Ik ben zo blij dat de zon eindelijk meer tevoorschijn komt! Ik heb echt nood aan die zonnestraaltjes, het gefluit van de vogels en de vrolijkheid dat het met zich meebrengt. En uiteraard alle geurige bloemen die terug lekker bloeien :) De hooikoorts-pilletjes neem ik er dan wel bij πŸ˜‰

2016-03-17 19.44.33-1 Samen met Carmen had ik zin in die lekkere “boerenkost” van Ajuinen en Look :) Deze hamburger was echt af en in orde. De gepofte aardappel met zelfgemaakte lookboter maakte het compleet. Weer een maaltijd om van te genieten en mooi op tijd bezorgd door een super vriendelijke mens :)

2016-03-16 16.04.27

Een mini Diptyque glasje is trouwens het ideale vaasje voor afgeknakte bloemetjes πŸ˜‰

2016-03-19 11.32.40-1Β 

Nog zo’n talisman de voorbije dagen was de fantastische brunch met vriendinnen Petra, Liesbeth, Jessie en Charlotte. Wat ooit begonnen is als een kerstfeestje is ondertussen uitgebreid naar andere feestdagen :) Het is ongelofelijk hoeveel energie je krijgt van zo’n heerlijke girly brunch met alles wat lekker en schattig is en kleine cadeautjes voor elkaar :) Dikke merci Petra voor de fantastische ontvangst en jouw oh zo mooi gedekte tafel :) Merci aan de andere meisjes ook voor jullie heerlijke gezelschap en de mooie cadeautjes. Mijn hartje klopt nog altijd wat vrolijker bij de mooie herinneringen. Ok genoeg met de meligheid πŸ˜€

Leuk weetje: het duurde ongeveer een kwartier of zelfs twintig minuten vooraleer we allemaal voldoende foto’s/Instagrams/Snapchats gemaakt hadden en we effectief begonnen met eten. Super dat deze dames dat ook volledig verstaan πŸ˜‰

20160319-Paasbrunch-109-DSC_0648
Ook een dikke merci Charlotte voor deze foto :) Voor haar fotografieles heeft ze deze wijze brunch mooi gedocumenteerd en mijn liefde voor de aardbeien en besjes in die potjes is duidelijk gemeend πŸ˜‰

2016-03-22 07.06.36

Het werd weer tijd voor een mooi bloemetje πŸ˜‰ Dit mooie boeket kreeg ik van mijn mama voor mijn Pasen. Het was eigenlijk een cadeau van een vriendin van haar maar mijn ouders zijn ondertussen al een week op hun droomreis (lees: Sydney, cruis naar Fidji, Bora Bora en andere idylische eilanden en eindigen in Hawaii…) en daarom kreeg ik deze mooierds. Ze houden het trouwens nog altijd goed vol :)

2016-03-23 19.42.57-1

Dankzij vriendin Tine ontdekte ik een topadresje op een steenworp van mijn appartement: de Lime & Ginger in de Papegaaistraat. Het is een soort van Thais restaurant met enkele klassiekers zoals Thaise curry (een van de beste die ik ooit al gegeten heb!!) en Pad Thai. Maar ook hamburgers met een Thaise twist. Suuuuuper lekker, helemaal niet duur en gezellig zitten. Waarom oh waarom heb ik dat nu pas ontdekt? :p Je kan er ook lunchen en afhalen. Daar zien zij mij sowieso (een keer of duuzd) terug!

 

2016-03-26 14.40.04-1

Dit weekend trok ik naar Volta (ook op zo’n steenworp van mijn appartement πŸ˜‰ ) voor een zinnenstrelende lunch met Jong Keukengeweld. Ik was er vorig jaar ook naartoe getrokken met deze actie en dit jaar was het opnieuw gelukkig worden van hun oh zo heerlijke gerechtjes :) Het aperitieven alleen al is super gezellig bovenaan in hun bar en de Lazy Red Cheeks cocktail was on point. De hapjes waren een ware ontdekkingstocht en de gerechten die erna volgden, vormden een mooie reis samen. Wat was het weer ongelofelijk genieten! En chance dat ik met mijn velo gemakkelijk terug kon met die aangepaste wijnen enal πŸ˜‰

2016-03-27 11.10.42

Pasen zonder een Paasbrunch dat kan helemaal niet in mijn wereld en omdat ik Maison Elza zo goed vond, kon je mij zondag daar al terug vinden :) De eggs benedict waren weer voortreffelijk en ik genoot opnieuw van het prachtige kader en het lekkere eten. Hier zou ik gerust elk weekend kunnen zitten πŸ˜‰


2016-03-27 13.32.27

Na onze Paasbrunch wandelde ik samen met Sonya naar de bloemenmarkt en kocht ik deze mooie ranonkels. Mijn Instagram-caption bij deze foto zegt het nog altijd het best: “dat geluk in kleine dingen zit, zoals deze mooie bos witte ranonkels samen met een vriendin in de zon op de bloemenmarkt kopen en ze daarna in je favoriete vaas zetten” :) <3

2016-03-28 11.30.46

Wat heb ik intens genoten van dat extra dagje weekend! Kan elk weekend geen drie dagen bevatten? We zouden zoveel gelukkiger zijn πŸ˜‰ Gisteren was er ongelofelijk veel wind maar ook wel zon en ik moest en zou lopen. Na wat pre-run granola en blauwe bessen was ik er volledig klaar voor :)

2016-03-28 13.28.12

Het was knokken tegen de felle wind maar met zo’n mooi loopparcours kan je niet anders dan genieten tussen het afzien :) Ik ben er nog niet aan mijn 5 km maar ik blijf gaan!

2016-03-29 18.51.29

Last but not least: mijn nieuwe epic sweater πŸ˜€ Ik zal hem maar niet op mijn werk dragen. Of misschien eens op een zware maandagochtend πŸ˜‰

Zo, dat moest er blijkbaar even uit πŸ˜€ Na een uurtje intensief typen, hoop ik dat jullie genieten van mijn verslagje van glorious food en mooie bloemen.

Kunnen jullie ook zo intens genieten van de kleine dingen des levens? :)

Related Posts:

15 thoughts on “Food, glorious food

  1. Mooi artikel, en wat een "lekkere" foto's! Ik bewonder de manier waarop je jezelf "de kleine dingen van het leven" gunt; mooie bloemen kopen voor jezelf, lekker gaan eten, brunchen in het weekend… en ik ben stiekem een beetje jaloers op je wilskracht en daadkracht als het op gezonde voeding en sporten aankomt; ik zeg al jaren dat ik het moet doen (en ik blijf gewoon "proberen"), maar jij doet het toch maar mooi!

    Veroniek Beantwoorden

    1. Merci voor jouw mooie reactie Veroniek :) Het gaat echt niet altijd even gemakkelijk hoor die gezonde voeding helaas maar ik probeer het sporten goed te onderhouden. Ja, dat lekkere eten en die mooie bloemen, daar word ik echt gelukkig van :) En als je geen vent hebt die je bloemen geeft, moet je ze maar zelf kopen hé πŸ˜‰ Groetjes, Hanne

      Hanne Beantwoorden

  2. Ik val in Gent altijd een beetje terug op dezelfde adresjes maar ik heb er dankzij jou nu weer een hele hoop nieuwe om te proberen. Thanks!

    Jana Beantwoorden

  3. Vaak denken mensen dat bezig zijn met gezond leven en eten en een foodie zijn niet samengaan, maar jawel hoor! Ik vind het aan de ene kant ook heel belangrijk om evenwichtig te eten, maar boy do I love my food! :-) Vind het altijd heel leuk om jouw verhaal te lezen en te zien wat voor een geslaagd pad je tot nu toe bewandelt.

    Kiss & Make-up Beantwoorden

    1. Merci voor het compliment :) En inderdaad: er is heel wat lekkers te vinden voor een foodie met een healthy lifestyle πŸ˜‰

      Hanne Beantwoorden

    1. Hahaha zalig πŸ˜€ Dat is stiekem ook een beetje de bedoeling en nu keuze genoeg hé πŸ˜‰ Merci voor het compliment!

      Hanne Beantwoorden

  4. Zalig artikel Hanne, precies allemaal adresjes waar ik een mental note maak 'daar moet ik naartoe'. Ik woon op een steenworp van 't garnierken en ben er nog altijd niet geraakt!
    En al die bloemen <3

    Natalia Beantwoorden

    1. Zeker eens naart garnierken gaan! Je gaat het je niet beklagen :) Blij dat ik wat adresjes op jouw to do list heb kunnen zetten πŸ˜‰

      Hanne Beantwoorden

  5. Ooohhh, zoveel heerlijke mooie en lekkere foto's!! En oh, zo geweldig om terug te denken aan onze gezellige paasbrunch, voor herhaling vatbaar!! xx

    petra Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>