Brunchen & Ontbijten in Gent

Ik krijg heel vaak de vraag waar je goed kan ontbijten of brunchen in Gent en het antwoord is: overal een beetje! 😀 Daarom dacht ik dat het tijd was om een overzichtsartikel te maken met mijn favoriete brunch & ontbijt plekjes in Gent!

Ik ga ongeveer elk weekend wel eens gaan brunchen of ontbijten en soms twee keer op een weekend, je mag mij gerust een “brunching queen” noemen 😉 Nu met mijn gezond eten is het soms ietsje moeilijker maar gelukkig bestaan er ook gezonde adresjes en vaak is mijn brunch of ontbijt dan de cheatmeal van de week.
Zet jullie maar schrap voor mijn 10 adresjes! ^^

 

True Beans
Jan Breydelstraat 18 –  www.truebeans.be

2015-04-25 11.37.00

Laat ik meteen met mijn huidige favoriet beginnen: True Beans in mijn favoriete straat van Gent :) Zeker nu ik op mijn eten let is True Beans een safe haven geworden omdat je daar effectief lekker en gezond kan ontbijten. Hier zou je alleen al komen voor het interieur. Turkoois, hout en goud met een prachtig zicht op de Gentse wateren. De bediening is SUPER vriendelijk! Het is er niet zo super groot maar ze kijken je er ook absoluut niet buiten, wanneer het vol is, zeggen ze gewoon dat het vol zit :) Best reserveren dus in het weekend!

2015-01-03 10.29.18

Ik neem er meestal de Healthy Breakfast met een fantastische portie yoghurt, granola en fruit en een zachtgekookt eitje met soldaatjes. Al hun koffies zijn heerlijk en ik neem er dan ook altijd een supersap bij. True Beans is ook bezig met superfoods en glutenvrij eten enzo dus kijk zeker eens naar de rest van hun kaart. Je kan er ook lekker lunchen of gewoon een koffietje drinken op hun terras van voor of vanachter. Al de prachtige gouden kopjes kan je trouwens ook kopen :)
Dit is echt een van mijn favoriete plekjes in Gent! Read more Brunchen & Ontbijten in Gent

Getting Healthy & Fit (2)

2015-06-07 13.07.06

Hej iedereen! Sorry dat ik vorig weekend niks geblogd heb, het was een druk weekend met Werchter erbij maar vandaag wil ik dit meer dan goed maken :) Ik ging dit eerst een Let’s get personal noemen maar aangezien ik tegenwoordig toch zo bezig ben met gezond eten en sporten heb ik het op healthy & fit gehouden 😉 De laatste tijd is het bijzonder warm geweest en hoewel ik normaal altijd veel water drink, ben ik nieuwe records aan het breken :p Water drinken is super belangrijk! Ben je niet zo’n grote waterdrinker: pimp dan eens je water met wat fruit zoals citroen, blauwe bessen en kruid met munt. Wanneer je het in zo’n wijze bokaal doet, geeft het nog meer goesting. Deze komt uit de Flying Tiger :) Read more Getting Healthy & Fit (2)

Healthy Kitchen: Bananenbrood & Havermout Cookies

1

De gezonde keuken is kan echt super lekker zijn!
De voorbije maanden ontdekte ik steeds meer gezonde gerechten en ingrediënten en het was alvast een fantastische ontdekkingstocht :) Ik ben sowieso een zoetekauw en hou dus wel van taartjes en cake, maar al die boter en suiker zag ik niet zo zitten. Ik wou dan ook al snel eens zo’n fameus bananenbrood maken. Er was een tijd dat ik ongeveer elke blogster wel een bananenbrood zag maken :) En ook logisch want bij een gezond recept gebruik je geen boter of suiker en geniet je zodanig van een stukje, dat je zou denken dat je ongelofelijk aan het cheaten bent 😉 Geen idee trouwens waarom ze het een brood noemen, misschien omdat cake een minder gezonde bijklank heeft 😉
Ik kijk er super hard naar uit om nog meer heerlijke en gezonde gerechten te ontdekken, vandaag deel ik mijn recept voor bananenbrood en havermoutkoekjes met jullie.

2

Voor bananenbrood heb je uiteraard bananen nodig :) Er wordt heel wat gebruik gemaakt van bananen, merk je snel. En dat is redelijk logisch want bananen zijn zoet van zichzelf en wanneer je rijpe bananen prakt, heb je geen boter meer nodig in een deeg. Ook Griekse yoghurt zie je veel passeren in recepten of gewoon als ontbijt, dit wordt vaak als vervanging van bijvoorbeeld room of melk gebruikt. Read more Healthy Kitchen: Bananenbrood & Havermout Cookies

Healthylicious Gent

1

Deze week deed ik zowat de ontdekking van de maand! :) Na een intensieve fatburning groepsles in de fitness (Jims Overpoort) stond Daphné aan de uitgang met een lekkere plateau vol notenbars èn een topverhaal. Haar bedrijf, Healthylicious, maakt gezonde en lekkere maaltijden klaar die je in het Gentse kan laten leveren of afhalen. Klonk als muziek in mijn oren! Nadat ik thuis dat heerlijk stukje notenbar opgegeten had, had ik al snel haar Facebook pagina ontdekt. Hun website is nog in ontwikkeling maar voorlopig kan je gewoon via FB bestellen. En dat deed ik al de dag erna 😀
Ik was heel blij met mijn bestelling en wanneer ik enthousiast ben, zal iedereen het geweten hebben via social media 😉

2

Ik koos voor de couscous en quinoa salade met gebakken pompoen, courgette, walnoten en fetakaas. Het viel me meteen op hoe verzorgd alles ingepakt was! Super wijs en zo heb je het gevoel dat je maaltijd gewoon een feest is 😀 De porties zijn zeer royaal, ik heb twee keer van de salade kunnen eten. En man, wat is het ongelofelijk lekker!! Ik wist niet zo goed wat ik ervan moest verwachten maar deze maaltijd was gewoon een smaakbommetje :) Een super combinatie van smaken en ik heb nog nooit geweten dat courgette me zo gesmaakt heeft. Read more Healthylicious Gent

Hard Rock Café World Burger Tour

1

Deze post is misschien in strijd met het hele get fit & healthy verhaal MAAR af en toe eens cheaten moet toch kunnen hoor! :) En als er dan gecheat wordt, is er bijna geen betere manier dan met die heerlijke en sappige burgers van het Hard Rock Café in Brussel <3
In mei en juni worden de burgerfans serieus getrakteerd in de Hard Rock Cafés want ze doen allemaal mee met de ‘World Burger Tour’. Wist je dat elke HRC locatie een ‘Local Legendary’ burger had met de specialiteiten van die streek? Wel, deze lokale legendes van over de hele wereld kan je nu ook gewoon in Brussel proeven :)
En proeven heb ik, samen met mijn papa, zeker en vast gedaan vorige week!

2

Het Hard Rock Café is naast hun awesome burgers uiteraard ook gekend voor hun zotte cocktails. Uiteraard horen er dus ook cocktails bij bij die wereldtournée! :) En het zijn niet zomaar cocktails maar ook speciallekes. De Mai Tai One On smaakt super zoet, de Mezcarita is een margarita maar met Mezcal (favoriet van papa!), de Maple Old Fashioned is een specialleke want super zoet met Bourbon EN een knapperig stukje bacon (!), mijn favoriet was de Pomegranate Mule want dit was de enige zure :) Read more Hard Rock Café World Burger Tour